熊爸の旅行美食生活

離開許田，要前往下一站，原本預定的下一站是一個月一次的本部港市集，這是每個月第三個星期日在本部港所聚集的市集，呵呵，但是，大熊出發做功課時看錯日期，我們去的今天，已經是這個月的第四個星期日了，哈哈，這一點是在去的半路上察覺的，暈了~~~~

既然如此，那我們就稍微更改一下行程，改成繼續吃~~~哈哈，沒錯接下來要去的就是焼肉もとぶ牧場(燒肉本部牧場)~~~

焼肉もとぶ牧場 

地點： 沖繩縣 本部町 字大浜881-1

電話： 980-51-6777

檢視較大的地圖

說到燒肉，這是很多人來沖繩必定會吃的，因為沖繩的燒肉店大多都是不錯的和牛，其中眾所皆知的石垣牛更是不可錯過的美食之一~~~~

可是，並不是所有人都知道，在沖繩，還有一種和牛也是當地特產，同時也多次獲得高棒""品牌牛""稱號，那就是""本部牛"'

這個本部牛可是自2006年起，在養殖、堆肥、環境、肉質，甚至店面等方面是年年獲獎，在品質上可以說是和石垣牛不相上下~~

而在整個日本，只有在沖繩有兩家直營店，一家在那霸市，另一家，就是大熊和貴董到訪的本部港總店啦~~~~

門口還有非常大氣的獅子~~~

大熊和貴董到達這裡的時間約是11點半左右，非常幸運，還沒有甚麼人來，停車場超大超空的，哈哈哈~~~

一進門就可以看到很多的關於本部牛的商品，冷凍冰箱內也有販賣各個部位的牛肉供顧客買回家享受品嘗，真想帶回台灣阿~~~

架子上獎牌獎盃真多啊~~~~~

一進到座位區，空間其實滿大的，整個裝潢很像一般的西餐廳，重點是沒有甚麼燒烤煙味，可能是客人還很少的關係吧，這個時間連同我們一共也才3桌而已~~~

但是，當大熊和貴董點完餐之後，店內一瞬間爆滿，可見其熱門程度阿~~~~

Menu種類滿多的，酒品部分也不少，不過，大熊和貴董直接點套餐比較快~~~(說實在話，當時肚子不算餓，所以嘗鮮為主)

除了這個套餐之外，大熊還多點了牛心、牛肝和牛胃~~~

美食當前，就不廢話了~~~開烤啦~~~~

真好吃，本部牛吃起來雖然沒有石垣牛那麼有牛肉香氣，但是入口鮮甜多汁，真的很好吃阿，當然，不可否認，大熊烤肉的技術也是不差的~~~哈哈

烤肉的要點~~先烤沒醃料的，之後再烤有醃料的，這樣網子才不會那麼容易髒~~~~

下圖是牛肝，豬肝、鵝肝吃過很多次，但是這卻是大熊第一次吃牛肝，沒想到還很好吃說，不同於豬肝或雞肝吃起來多少有點粉粉的，他有點QQ的，味道很香~~~

而牛心柿大熊所點的三內臟中，大熊最喜歡的~~~香Q彈牙有咬勁，比起豬心在Q一點，加上牛心身的香氣，要不是吃不下，真想再來一盤~~~

而這個牛胃，大熊不但是第一次吃，也是第一次見，也不曉得是大熊烤太熟還是本身就是如此，根本咬不太下去，像在咬很Q很硬的口香糖，這是唯一一個大熊不喜歡的~~~

為何一直都是大熊說，因為貴董不喜歡吃內臟阿，哈哈哈~~~~

以這種等級的肉，說真的，這一餐總共含稅花費10500日圓，大熊真心覺得不算貴，因為肉質鮮美，難怪或獲獎無數阿，真心的建議，來沖繩玩，必定要來嘗試這一家，絕對會值回票價的~~~~