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這次大熊要介紹的這家，是位於高雄夢時代購物中心地下一樓的飛驒山鐵板燒~~~~~~
大熊其實很愛吃鐵板燒，因為每樣美味食材在眼前翻動，熱騰騰的放到正前方的感覺，真是想了就口水直流，但是，大熊我已經好一陣子都沒去吃了，因為我覺得越來越不好吃，但是，自從夢時代開幕以後，再地下式美食街中發現了這一家~~~飛驒(ㄊㄨㄛˊ)山鐵板燒後，雖不至於每個星期，但是至少每個月一定會去吃個一 ~ 二次~~~~~
價位部分我覺得還可以，反正百貨公司美食街的價錢好像都差不多，這家是有分鐵板燒和火鍋的部份，大熊我個人比較推薦鐵板燒啦，我覺得還不錯吃，特別是香蒜雞排跟菲力牛排，一般來說都是炒黑胡椒醬吧，而只要跟師父說一聲，師傅就可以乾煎，就是不炒醬汁，機白部份接的酥酥脆脆，超香的~~而菲力部份，乾煎完後，師傅會把蒜片和蔥花一起炒過後，放在牛排上，炒的焦焦的蒜片加上牛排，還有還有，我推薦鐵板豆腐，一般我在美食街鐵板燒吃的鐵板豆腐都是板豆腐，雖然有口感，但是都沒啥味道，這家用的是嫩豆腐，連同醬汁一起炒，美味阿~~~~~寫美食文章最痛苦的就是，寫著寫著，肚子餓了~~~~呵呵呵
其實在百貨公司美食街裡的鐵板燒都差不多，不論是價問還是口味，但是這一家大熊是覺得比較用心一點，我上面介紹的乾煎，滿多師傅不是不想煎(因為慢)就是不會煎(火侯不準)，可是這家師傅比較有耐心的去出料理，不然，在鐵板燒想吃到好吃的乾煎食材，可能都要去那種一客2000~3000元的高級店才有的吃~~~~~，不過，想去吃的話，大熊建議，還是避開家日人潮多的時候，因為畢竟是美食街，一到假日是人山人海，去到那裡要等一段時間，而且，可能是在趕工的關係，吃起還沒那麼細緻~~~所以可以的話竟可能在星期一~星期五去是最好唷。
最後在補上地址吧~~~統一夢時代購物中心：高雄市前鎮區中華五路789號B1F(從門口大螢幕那邊門進去，手扶梯下B1F就看的到了)
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